安化县市监局严格防控食用野生蘑菇中毒事故-【新闻】

发布时间：2021-04-09 06:23:59 阅读：次来源：水环式真空泵厂家

工作人员检查市场食物。

红网时刻9月8日讯（益阳分站记者刘丽通讯员邓瑛)秋季野生蘑菇进入生长旺盛期，也是误食毒蘑菇中毒的多发季。长期以来，湖南省安化县都有自采、购买、食用野生菌的习惯。近日，安化县市场和质量监督管理局根据实际情况，有序展开了有毒野生蘑菇中毒事故防控工作。

安化县市监局通过电视台、广播、网站、微信等媒介平台发布多条警示信息，广泛宣传预防野生毒蘑菇中毒的相关知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

在加强宣传的同时，迅速组织各监管所加大对全县各个农贸市场、超市等重点销售区域和学校、企业、工地食堂、餐馆、宾馆等重点餐饮场所的监督检查力度，强化市场监管。督促食品经营者落实食品安全责任，防止毒性的野生菌流入市场。督促餐饮服务者保障食品原料进货、储存、加工、烹调等各环节的食品安全，确保不食用不熟悉的野生菌。

各相关部门加强应急管理，严格按照规定第一时间报告，确保及时有效应对处置突发事件。截至目前，该局共发布警示信息38条，开展执法检查21次，检查集贸市场6家，超市23家，学校45所，餐饮经营单位106家。