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【新闻】澄沙之味每个人都有存在的意义

发布时间:2020-10-15 03:38:48 阅读: 来源:水环式真空泵厂家

向日葵 评论 澄沙之味

看完电影后的感受是:温暖、感动、信心

日本人对于食物和情感贯穿的文艺类电影都非常拿手。拍的画面干净、舒服。食物给人的感觉也是干净、温暖、充满人情味和用心打造的。

整部电影给我的感觉都是凉爽舒适的,因为画面里经常会看到风声,看到风吹动着树叶的摇晃,光影的交错,鸟儿的叫声,即使影片里面到了夏季,让人的感觉还是凉爽舒适的。不像是一些电影拍的夏天给人黏黏腻腻,热,烦躁,脏的感觉。

一家小小的专卖铜锣烧的小店,一个不怎么言笑的男店长。

男店长原先是开酒吧的,结果有次为了阻止一场争斗,产生了暴力行为,把一个人严重致残。男店长进了监狱。母亲会经常去监狱看望他,但是没有等到男店长出狱,母亲离世了。独自一人再次的踏入社会,是现在这家铜锣烧店的店主帮助他还清债务,让他做店长经营铜锣烧店铺还钱。

男店长对于生活,没有展望,也没有热情,一天一天就这样挨着日子,一天一天的就按照店主的指示,用统一采购的红豆馅料来做铜锣烧贩卖。

来店里吃铜锣烧的三个初中生,活泼开朗,爱说笑。就这样的充满青春气息的热情,都不能感染到男店长丝毫,对于初中生的热闹,他觉得烦躁,不喜欢。

直到德江女士的到来。

德江女士是一位76岁的老人,曾经患有麻风病,小时候就被哥哥带离家族送到了专门治疗麻风病的地方。那个地方在森林深处,与世隔绝。在那里生活的全部都是患有麻风病的人,他们有自己的房间,自己的餐厅,自己的超市,麻风病人自己构建了一个生存的小世界。

德江女士在那里和她的丈夫结婚,还曾经有过一个孩子,但是人们不让她把孩子生下来,所以她一辈子没有孩子。德江女士在那里的餐厅工作,做日式糕点,熬红豆馅熬了有五十多年。丈夫去世以后,德江女士出来看看外面的世界,她在城市里最爱的樱花树下停留,闻到了樱花树下飘来的甜香味道,引导她看到了这家小小的铜锣烧店。

铜锣烧店正好招收兼职,德江女士跟男店长说想要来店里做兼职,男店长没有同意。男店长好意给了一块铜锣烧给德江女士品尝。过了几天德江女士又来了,又一次来申请做兼职。男店长还是不同意。德江女士说她品尝过店长给的铜锣烧,觉得饼没有问题,但是豆馅儿不好吃,她能做豆馅儿,并给店长留下了一盒她做的豆馅儿后走了。

男店长不是太在意,随手就把德江女士给的红豆馅儿给扔垃圾桶里了,后来想想又觉得不太好,捡回来坐下认真尝了尝,发现了味道的绝妙。

等到德江女士再次来到小店的时候,男店长要求德江女士来做兼职了。德江女士喜出望外,非常的感激。

煮红豆那段,真的是很淋漓尽致的提现了日本传统的那种匠人精神,而且还有日本人对于做某些事情固定的程序化和仪式化的一种方式。

德江女士会在天还没有亮之前,泡红豆。泡红豆之前会先挑选红豆,泡好后滤掉水,倒入锅里,然后加干净的水煮。

她能闻出空气中蒸汽的不同气味,根据气味她能知道红豆有没有煮好。煮红豆的时候还会开锅盖跟红豆说要“好好工作哦”,让人觉得这个老人非常的有意思。

先后煮两次,然后让缓慢的水流带走红豆的涩味。太急的水会冲坏红豆整体的完整性。

加糖熬煮之前,还需要有漫长的等待。一倒进去就要煮它,对红豆未免也太失敬了。要等待它们吸足糖分,跟糖分充分的融合以后,再熬煮。这个的等待需要二个小时。

熬煮过程中除了等待,还要细心观望,慢慢地搅拌,搅拌的手法,也决定了最后熬煮出来的红豆的口感。边熬煮边还要对红豆们说一句“加油”。

亲手熬制出来的红豆馅儿,当天得到了常来吃的三个中学生的赞赏。说红豆馅儿感觉跟你以前不一样,口感更紧实,而且能吃到一整个红豆的感觉。她们觉得这个铜锣烧好吃的都要飞起来了。男店长意外的露出了一丝的笑容。空气里弥漫着用心的味道。

用心做出的红豆馅儿,得到了人们的认可,再开店门的时候,就已经开始排起了长队。整个小店的生意一下活跃起来。

单亲家庭的女中学生,因为家庭经济的缘故,不会去上高中,正处于迷茫状态。来店里吃铜锣烧,认识了德江女士,问起了德江女士曾经患病导致有些残疾的双手。还跟德江女士聊起了自己养的金丝雀。在一个有月亮日子还约定好,如果自己没法养了,德江女士可以收留这只金丝雀。

女中学生只跟自己妈妈透露过德江女士手的问题,但是人言可畏,流言的飞起,以及人们对于麻风病认知的偏颇,导致铜锣烧小店没有了顾客。

男店长在门口吸烟,很不好意的跟德江女士说今天就到这里吧。德江女士满脸笑容的鞠躬,说那我就走了。然后就再也没有来过店里。

女中学生和男店长一同去看望德江女士,德江女士带他们去餐厅尝尝她好朋友佳子的手艺。

德江女士安慰着说:“店长,谢谢你,你对我很和善。”

“我度过了很快乐的时光。”

“店长,我会没有事的。”

男店长隐忍着心里的难受,想要哭,

德江女士说:“店长,吃到好吃的东西就请微笑吧。”男店长含着泪的点着头。

这段是我泪崩的开始,在之前德江女士最后离开店里的时候,我内心已经有了酸楚,觉得好难过。对于人们的愚昧,以及对于流言可怕的一种憎恶。当看到去看望的德江女士已经不如之前的那般精神,心里好疼痛。

德江女士跟男店长说:“你也可以有属于自己的铜锣烧店,可以做出属于自己味道的铜锣烧。”

当男店长从德江女士那儿接受到信心回到铜锣烧小店想要研发属于自己味道的铜锣烧时,他被店主告知店铺需要整改,要换成经营铁板烧的店铺。这一下打击了男店长,低迷失落的他不知道要怎么办的时候,想到要去德江女士那里去找寻信心,因为德江女士就像是自己母亲一样的存在。

可是德江女士因为肺炎去世了。留下了一段感人肺腑的遗言。不仅告诉了大家自己的身世,也给男店长留下了鼓励的话语。

“一双忧郁的眼睛。是什么让他如此痛苦呢?很想问问你,如鬼使神差般。

那也是我曾经的眼神,常年困在笼中不得自由的我的眼神。”

“店长,那天的满月,在我耳边轻声细语说:

它一直都想让你看到,所以它才这么努力发光呢。”

“店长,我们的出生,是为了亲眼见识这个世界,去倾听这个世界,

所以啊,就算没有成为什么,我们啊,在我们身上,都有活下去的意义哦。”

影片的最后,男店长自己站在樱花树下叫卖铜锣烧,那个声音和那个笑容,让人对生活充满着幸福和希望。

是的,我们每个人活在这个世界上都有存在和活下去的意义。不论我们成为了什么,不论我们成就了什么,活出自我才是最重要的。

作者 向日葵

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