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【新闻】浙江杭州市场明虾价格略有下滑渔业合囊蕨属

发布时间:2020-10-19 05:44:36 阅读: 来源:水环式真空泵厂家

浙江杭州市场明虾价格略有下滑渔业

“去吃珊瑚虾,服务员说没有明虾了,问换成河虾或白虾要不要。”杭城一位网友3月22日晚发布微博表示,在杭州的一家餐厅就餐时,被询问可否“换虾”上桌。

不仅如此,许久未去兆丰年间餐厅就餐,徐小姐这回发现打印菜单上有关虾类的四道菜,已被圆珠笔涂改成了新价格。“仔细辨认,每份调整了20元。例如,48元一份的奇味虾变成了68元,而以往68元的虾菜涨价到了88元/份。”徐小姐表示,不知道这和最近有些“凶猛”的虾价是否有关联?

就在上周,由于货源吃紧,杭州市场明虾价格一路涨至60元/斤。不少以明虾为主材的菜品,价格也出现了短暂波动。但在采访中,餐馆表示,接下来这波“高价虾”行情将逐渐稳定。

餐馆嫌虾贵,同样地,不少马大嫂们也买不下手。“以前去买虾说,‘老板,称半斤’。现在去买,只好说,‘老板,捞二十只就好’。”起价不便宜的虾儿让马大嫂心有余悸,发出同样的感慨。

浙江农都水产品批发市场的负责人严苗富告诉记者,量少、价格高正是近期明虾面市的特点。“杭州市场里的明虾目前主要来自福建,而萧山、德清等地的本地虾要等到5月下旬才能上市。明虾批发价目前稳定在36—38元/斤,零售价一般就要涨到40元/斤以上。”严苗富分析,随着天气转好,虾价还将略微下滑。

在凤起农贸市场,水产摊摊主告诉记者,明虾零售价已经从几天前的55元/斤跌到40元/斤。“进价便宜了,卖价也就跟着跌。”摊主表示,沼虾也已经少量上市,价格为65元/斤,大只头的河虾价格仍维持在120元/斤。其中,最便宜的当属白虾,价格为35—38元/斤。

同时,绍兴养虾大户蒋天明还透露,“基围虾”季节快结束,市场上多是大棚虾,本地虾还未上市,这才是虾量少、价格暂时冲高的原因。蒋天明表示,虾价走高与前段时间低温多雨天气脱不了干系。据悉,像蒋天明这样的养虾大户近期已纷纷放苗,一旦接下来天气“给力”,市面上虾价将逐步回落。

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