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开县烤酒养牛他玩出了新花样开县新闻民众声音资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-10 06:15:52 阅读: 来源:水环式真空泵厂家

开县:烤酒+养牛,他玩出了新花样! 开县新闻 - 民众声音 - 资讯生活

烤酒,对于家住高桥镇晓阳村2组的张世春来说既是主业,又是一门求生本领。但他又有了新的想法——将烤酒与养牛挂钩,增加收益。?

电视上寻得商机?

今年46岁的张世春是当地有名的烤酒师傅,他烤出来的酒香飘四溢、味道酣纯,价格也十分合理,因此在村里非常受欢迎。?

对张世春来说,烤酒时留下的酒糟无处可用始终让他耿耿于怀,一个偶然的机会,他有了新的想法。“有一天晚上我无意间看到电视农业频道,讲述了一个人一边烤酒,一边利用烤酒留下的酒糟养殖肉牛,经过不断摸索和思考后最终取得成功。”张世春说,他当时内心很受触动,觉得自己的处境跟电视上讲述的人很像,“既然别人都能成功,为什么自己不试一试呢?”?

张世春说,电视里讲得很清楚、很有吸引力,同时也提出了存在的风险,要想有所收获必然要经历一番磨练。于是,他产生了烤酒加养殖肉牛的想法。?

酒糟喂牛有门道?

为了把这个想法尽快变为现实,张世春修建了一个占地面积约2亩、可容纳70头牛的标准化牛圈和一个烤酒厂。?

去年正月,张世春信心满满地从附近农家和外地购买了大概30头肉牛,对于只懂得烤酒的他来说,养牛是一件既熟悉又相当陌生的事情。?

“虽然我们都对他养牛抱有一定的疑虑,心里也没个准,但是看到他那么执着、那么坚持,我们作为家人还是支持他。”张世春的妻子刘道梅告诉记者,从他决定烤酒+养牛以来,前后投入了20多万元,差不多用光了家里的积蓄。?

张世春说,他敢冒这么大的风险,还因为他从电视和网上了解到酒糟喂牛是有门道的,而他现在要做的就是摸索如何把烤酒留下的酒糟充分利用好,把这个门道摸透。?

“酒糟本身是粮食被利用后的残渣,因为经过高温发酵,它含有丰富的粗蛋白和微量元素,这是秸杆或杂草所不具备的。”张世春说,用酒糟喂牛不但能提高牛的消化能力,增强抗病能力,更重要的是能有效防止牛群发生瘤胃臌气。?

“从体质上讲,牛比猪、羊等都要强,发生疫情的几率很低,如果用酒糟喂养的话,牛的健康是有目共睹的。”张世春说,正是考虑到这几点原因,才让他觉得烤酒+养牛是不错的选择。?

烤酒养牛双收益?

张世春以前只烤酒,生活不忙碌,收入也不高。可自从添加了新业后,他的生活彻底改变了,“感觉每天都有忙不完的事情,每天都过得很充实。”?

因为熟知烤酒,所以张世春很少费心思,可在喂牛上却没少下功夫,“如果用10份的责任来代表我的付出,那么至少有8份都是花在了喂牛上。”由于他的勤劳付出和不断摸索,牛群从没有出现过任何疫情。?

“这一点是我意料中的。”张世春说,酒糟喂牛带来的好处就是节省了精料费,又省下了疫苗费,所以一头牛一年下来可以赚1000多元,“现在烤出来的酒基本上不愁销路,唯一要做的就是扩大规模,争取多喂几十头牛,就可以在保持烤酒收入不变的情况下赚更多养牛的钱,真是一举两得啊!”

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