银耳莲子红枣枸杞汤的做法

银耳莲子红枣枸杞汤是一道非常滋补养生的汤品，其中含有多种营养物质，对人体有很好的补益作用。以下是制作这道汤品的详细步骤：

材料：

1. 银耳：30克

2. 莲子：30克

3. 红枣：10颗

4. 枸杞：适量

5. 冰糖：适量

6. 清水：适量

步骤：

1. 将银耳洗净泡软，撕成小块。莲子洗净备用。

2. 红枣去核，洗净。

3. 将莲子放入清水中焯水，焯水的意义是去除莲子表面的苦味。焯水后捞出备用。

4. 取一个炖盅，将银耳、莲子、红枣和适量的清水放入炖盅中。

5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸20分钟。

6. 蒸锅开盖后，加入适量的冰糖，翻拌均匀。

7. 再次放入蒸锅中，继续蒸10分钟。

8. 蒸煮完成后取出，撒上适量的枸杞即可享用。

温馨提示：

1. 如果你喜欢汤品更加甜美可口，可以增加一些冰糖的量。

2. 果蔬汤汁还可以根据个人口味添加山药、桂圆、***等食材，丰富汤品的口感和营养价值。

3. 如果你不搭理它沉淀时间可以直接食用，建议新鲜制作并即刻食用，这样吃起来效果最佳，同时注意保持混合时的温度，要求汁料最好不要过烫。

4. 炖制的时间根据自家具体情况适量延长或者减少。